步骤 1/4
鸡蛋煮熟剥壳。
传说中的乡巴佬鸡蛋
Source mig
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美食故事
儿子今天开运动会，学校没有早饭，所以昨晚煮了乡巴佬鸡蛋。
食用材料
生鸡蛋
7个
啤酒
一罐330ml
冰糖
3颗
生抽
30ml（两大勺）
老抽
30ml（两大勺）
盐
一小勺
步骤 2/4
锅中倒入一罐啤酒，两勺生抽，两勺老抽，一小勺盐，3颗冰糖。
步骤 3/4
鸡蛋划上两刀，扔锅里。中火继续煮。
步骤 4/4
煮到还剩一点点汤汁。关火。不急着吃，可以放汤里面泡着，以便更好的入味。凉吃味道更佳。
