步骤 1/4
牛油果洗净
牛油果拌白糖
猫靥五㈱
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美食故事
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称。牛油果富含多种维生素（A、B、E及B族系列维生素等），多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等），食用植物纤维；丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。对于常使用电脑的白领，牛油果中富含的维生素A、E、和B2对眼睛有益。牛油果不含淀粉和糖分，所以适合糖尿病患者食用。其
食用材料
牛油果
1个
白糖
20g
步骤 2/4
中间切开，用手一扭就分开了。一边的果核用勺子挖出来
步骤 3/4
用小刀再果肉里面划成“井子”状
步骤 4/4
用勺子把果肉挖出来，在碗里面按碎，拌上白糖就可以享用了
小贴士：
牛油果一定要成熟以后，也就是外皮不是绿色摸起来软了就证明它成熟了可以吃了
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