步骤 1/12
虾去壳，开背去掉虾线，洗净
低卡沙拉汁拌时蔬
柒殇????
14.6万+ 浏览|
4.4万+ 收藏
美食故事
炎炎夏日，
不想下厨，
食欲不振，
万能低卡沙拉汁
来拯救你的胃口
蔬菜水果是维生素和矿物质的主要来源，也是我们人体需要的膳食纤维、有保健功效的植物化学物的主要来源。
一般深绿色蔬菜维生素C含量较浅色蔬菜高，叶菜中的维生素C含量较瓜菜类高；红、黄、橙、深绿色的蔬菜均含有丰富的胡萝卜素。
吃蔬果的几个原则：
一、要好色，要吃各种颜色的蔬菜瓜果，以获取更全面的营养素；
二、能生吃的不煮，尽量减少
食用材料
橄榄油
10ml
有机酱油
15ml
蚝油
10g
醋
10ml
米酒
10ml
蜂蜜
5g
蒜
3瓣
秘制辣椒酱
10g
盐
2g
黑胡椒
少许
生菜
1小把
苦菊
1小把
红黄甜椒
各1/4个
樱桃萝卜
5个
黄瓜
半根
虾
9个
芦笋
4根
熟的白芝麻
少许
黄酒
5ml
红薯淀粉
5g
步骤 2/12
虾仁加黄酒、红薯淀粉抓匀腌10分钟
步骤 3/12
芦笋洗净，刨去下半截的老皮，斜切段
步骤 4/12
锅烧开水，放少许盐，几滴油，放入芦笋焯烫1分钟，捞出过凉水
步骤 5/12
放入虾仁焯至变红色
步骤 6/12
捞出沥水
步骤 7/12
所有蔬菜清洗干净，红黄甜椒切菱形片，黄瓜、樱桃萝卜切片，生菜撕小片，苦菊不用切
步骤 8/12
所有备好的食材放入大碗
步骤 9/12
蒜切末装入小碗
步骤 10/12
依次加入有机酱油、醋、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒、米酒、秘制辣酱，橄榄油调匀完成沙拉汁
步骤 11/12
沙拉汁倒入蔬菜大碗
步骤 12/12
拌匀装碗，撒熟芝麻，完成✅
小贴士：
1⃣️ 各种调味料根据自己的口味调整 2⃣️ 各种可以生吃的菜都可以用来拌
