步骤 1/11
大绿萝卜去皮，切开。
炸萝卜丝丸子里要加这个才更好吃
萌萌哒
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美食故事
萝卜丝丸子要加肉靡和黑芝麻油才更好吃～
食用材料
梅花肉
300g
大绿萝卜
1500g
酱油
20g
黑芝麻油
5g
盐
4g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
70g
步骤 2/11
成丝，用水洗一遍。
步骤 3/11
锅中加水大火煮开，放入萝卜丝，煮至软烂。
步骤 4/11
捞出过凉水。
步骤 5/11
用纱布挤出多余水分。
步骤 6/11
肉搅打成肉糜。
步骤 7/11
放入所有调料。
步骤 8/11
搅拌均匀。
步骤 9/11
一个个揉成球。
步骤 10/11
油温170度下丸子，炸到微微金黄。
步骤 11/11
190度复炸30s，捞出。
