首页 > 蛋糕卷 > 奶香红薯蛋糕

奶香红薯蛋糕

顺其自然

19.8万+ 浏览| 3千+ 收藏

食用材料

红薯 1个消化饼干碎 65g 液态黄油 35g 白糖 35g 牛奶 30g 香草精 2滴熟芝麻少许蛋黄（刷表面） 1个

步骤 1/11

红薯洗净去皮切块，冷水入锅蒸15分钟

步骤 2/11

65g消化饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入6寸活底正方形模具中压实，入冰箱冷藏

步骤 3/11

蒸熟的红薯块趁热压成泥

步骤 4/11

倒入35g糖，利用余温翻拌至糖融化拌匀

步骤 5/11

倒入30g牛奶拌匀

步骤 6/11

滴2滴香草精拌匀

步骤 7/11

倒入少许芝麻拌匀

步骤 8/11

把红薯泥倒入模具中，表面用硅胶刀抹平

步骤 9/11

表面刷一个蛋黄液，烤箱上下火，中层，200°，20分钟，烤制15分钟的时候把烤盘移至最上层

步骤 10/11

烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏1小时，即可切块食用

步骤 11/11

奶香红薯蛋糕

小贴士：

红薯泥在倒入模具中前，如果比较稀，可以放入不粘锅中翻炒至粘稠。

菜谱标签：一人食烤箱烤烘焙蛋糕卷亲友聚餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

下酒菜吐司爆电饼铛其他工艺面食煎锅河南菜辣鲁菜煎饼日本料理布丁高颜值好喝传统节日煲云南菜饭香辣

推荐菜谱

查看更多>>