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毛薯山药玉米莲子薏仁汤

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美食故事

名字够长,才有气势,哈哈哈,just joking! 毛薯有名猪仔薯,具有清热健脾,益肺滋肾的功效。今天这款汤,含有薏仁祛湿,莲子益肾养脾,和毛薯有着同样的使命。很适合湿漉漉的雨季!

食用材料

莲子 30g 薏仁 20g 毛薯 1个 山药 1条 玉米 1条 蜜枣 1颗 猪骨头 250g 姜片 1块 油盐 少许

步骤 1/4

把蜜枣,莲子,薏仁浸泡20分钟备用

步骤 2/4

姜片拍成姜蓉,玉米砍断,毛薯和山药削皮切块,猪骨洗干净砍件备用

步骤 3/4

砂锅放入适量的清水,把所有备用的材料都放进去,放油,盖上盖子炖一个半小时

步骤 4/4

放点盐调味,大功告成,既清甜又滋润。
小贴士:

过敏肌肤处理毛薯,山药时最好戴上手套削皮,不然会导致皮肤发痒。

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