步骤 1/12
首先黄油要提前室温软化好，加入糖
大理石曲奇
腐女.
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美食故事
饼干类的制作我个人认为是比较简单的，新手上手比较快的，不需要发酵，不需要蛋清的打发等，只是按照顺序把原料混合好，最后完成烘烤就可以了，所以做饼干是会让新手小白，建立信心的最简单的美食，今天我就分享一款，大理石花纹的曲奇饼干，如果您是新手小白，想做点心给家人吃，不妨学做这款有颜值的曲奇饼干，方法很简单供大家参考。
食用材料
黄油
70克
糖
30克
牛奶
15克
低筋面粉
100克
可可粉
5克
步骤 2/12
用电动打蛋器高速搅打，把黄油打至微发状态，加入牛奶继续用电动打蛋，把黄油打发
步骤 3/12
打发好的黄油颜色发白，黄油和牛奶混合吸收的要好，不要油液分离，因为牛奶的量不多，所以一次加进去是可以的，如果牛奶量比较多，就要分次加入，每加入一次就打发吸收一次
步骤 4/12
打发好黄油后加入过筛后的低筋面粉
步骤 5/12
和成一个光滑的面团
步骤 6/12
把面团均分成两份，其中一份加入可可粉揉匀
步骤 7/12
接着把两个面团分别揉成圆柱体，并且并拢在一起，然后对折两个面团，再搓成圆柱体再对折，反复几次大理石纹路就形成了
步骤 8/12
最后把面团塑形成直径5厘米的长方体，包上保鲜膜放冰箱冷冻15分钟。
步骤 9/12
取出来用刀切成0.5厘米厚的片
步骤 10/12
放在烤盘上
步骤 11/12
烤箱提前预热好，上下火180度，烤盘放在烤箱中层，烤15分钟即可，出炉后迅速转移到晾网上晾凉就可以吃了
步骤 12/12
吃不完的放在密封盒里保存起来，防止受潮串味
小贴士：
可可大理石纹可以用其他颜色来代替，比如：抹茶、紫薯粉、草莓粉等等。至于曲奇饼的形状可以做成圆形的、心形的等等，简单的形状可以用手来塑形，稍微复杂一点的可以借助模具来塑形。 我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家
