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如何熬一碗温暖灵魂的汤

梦

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隔水炖盅，是煲汤的一种方式。炖盅浸在水中，受热更均匀。且炖盅的密封性好，汤汁不易挥发，更好的保留了食材的原汁原味和营养，炖出的汤品清澈，浓醇。而且这种一人份的炖盅，太适合一人食了，单身男女的福利。我写的食谱也是一人份，大家根据需要自行调整。

鸡肉 3块玉米四分之一个虫草花适量干贝 6粒枸杞 10粒左右芡实若干莲子 6粒左右盐适量葱 2片姜 2片

步骤 1/5

准备原材料，洗净浸泡15分钟

步骤 2/5

鸡肉沸水中捞30秒，然后冷水洗净玉米切小块

步骤 3/5

所有食材放进炖盅内，加水，8分满

步骤 4/5

放入电饭煲，炖2小时

步骤 5/5

出锅

小贴士：

煲汤的材料可以去网上买配好的，很方便。这道菜几乎没有技术含量，但是营养价值却非常高。

菜谱标签：养生汤玉米虫草花