步骤 1/6
第一步备好材料，猪舌买现成的卤货到这样可以节约的时间。
虫草舌瓜
玉棉
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美食故事
初夏味蕾低迷脑洞大开的DIY 了一道清爽营养的凉拌菜，美味的卤制品选择了没有油脂感的猪舌，搭配清爽的黄瓜丝，加上富含氨基酸的滑口虫草花三者的口感搭配在一起特别解腻！
食用材料
虫草花干品
50g
蒜
4瓣
醋
20ml
麻油
10ml
白糖
一小勺
生抽
20ml
卤猪舌
100克
黄瓜
一根
鸡精
少许
步骤 2/6
干品虫草花泡发10分钟左右，期间可以把黄瓜，猪舌切丝备用。
步骤 3/6
蒜头剁碎，加入生抽、鸡精、白糖、盐少量、麻油、凉拌醋，口感根据个人口味调制！
步骤 4/6
泡发好的虫草花放进烧开的水里煮3分钟滴入少许色拉油增加凉菜的口感！
步骤 5/6
把备好的材料摆盘。
步骤 6/6
均匀的浇汁，一道美味营养的凉菜完美收工。
