步骤 1/7
准备食材
清水冬瓜
索隆的老婆
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美食故事
别看它是一碗这么清素的汤，可确是一碗刮油清脂的好汤。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。而且膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积
食用材料
冬瓜
400克
香叶
2片
姜
3片
盐
适量
鸡精
1茶匙
香葱
1根
步骤 2/7
冬瓜去皮去籽洗净切成薄片，姜去皮切片香叶备好
步骤 3/7
将冬瓜、姜片、香叶放进锅中
步骤 4/7
加入适量清水大火煮开，水开后加盖转小火将冬瓜煮软
步骤 5/7
然后加少许盐和鸡精调味拌匀关火即可
步骤 6/7
出锅装碗撒葱花装饰
步骤 7/7
成品
小贴士：
如果喜欢原汁原味的可以不加香叶哦。
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