步骤 1/5
将红豆提前浸泡2小时，红皮花生浸泡30分钟，然后将红枣去核备用。
要想初春不感冒，这道糖水你要会啊！
意难忘
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美食故事
今天给大家介绍的是华丽丽的《五红汤》，这道糖水是由红枣、红皮花生、红糖、枸杞和红豆组成。此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红糖性温、味甘、
食用材料
红豆
50克
红皮花生
25克
红枣
10颗
红糖
2汤匙
枸杞
适量
纯净水
1升
步骤 2/5
砂锅中倒入清水，放入泡好的红豆、花生和红枣，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火煲至红豆酥烂。
步骤 3/5
待红豆酥烂后，放入红糖。
步骤 4/5
待红糖化开后，放入枸杞，关火。
步骤 5/5
就好了。
小贴士：
红豆不易烧烂，所以要提前泡水，我大概烧了1个小时左右。要想红豆酥烂，糖最后放是关键哈。还有个省力的方法，就是用高压锅，或者电压力锅先将红豆压茸了再煲。将红枣撕开去核一是让枣味更浓郁，还有更关键的是防上火。枸杞要最后放是因为，枸杞如果煮的时间长就融了，口感不好了。这道补气养血防感冒的糖水，适合全家老少一起喝哈，男生也是需要补气血的哦，千万别把“补气养血”当成是女人的事情，经常熬夜的、长期使用电脑的、抽烟的、以及准备要小宝宝的男生都适合此款糖水。
