步骤 1/9
准备好所有食材，白萝卜，油菜，白玉豆腐，葱
萝卜丝青菜豆腐汤
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美食故事
民间素有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方一说，意思就是:夏天酷热，体内却虚寒所以吃姜驱寒，秋冬季外面寒冷，体内却内热，所以吃点萝卜通通气，带走一些内热，对身体健康极好。
今天做的这款汤材料简单，做法快，汤还非常的鲜香。
食用材料
白萝卜
280g
嫩豆腐
1块
小油菜
12棵
葱花
10g
生抽酱油
5g
盐
3g
鸡精
1g
步骤 2/9
豆腐切成小块，这个豆腐比较嫩，一定切的轻一点，葱切葱花，白萝卜去皮切成丝
步骤 3/9
热锅热油放入少许葱花爆香，接着放入白萝卜丝煸炒，再放入小油菜翻炒几秒，倒入少许酱油
步骤 4/9
放入豆腐，加清水煮至开锅5分钟
步骤 5/9
加入鸡精1g
步骤 6/9
加入盐3g，可以根据自己的口味增减盐量
步骤 7/9
最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
步骤 8/9
美味营养
步骤 9/9
秋冬来一碗养生汤，身体暖暖的，好喝极了
小贴士：
萝卜丝不要炒太长时间，刚刚好才好喝。鸡精根据自己口味可以不加。
