步骤 1/13
本来买回来做牛排的，突然换了想法，做了这道秋葵炒牛柳，超级好吃！！（牛肉冷水泡30分钟以上，将血水泡出）
秋葵炒牛柳
帆帆
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美食故事
简单美味佳肴，全家喜欢吃牛肉。
食用材料
牛里脊肉
150g
秋葵
5个
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
依个人口味
生粉
2g
姜蒜
适量
步骤 2/13
姜牛肉切条。
步骤 3/13
放入器具中，加入料酒。
步骤 4/13
加入生抽。
步骤 5/13
再加入盐，十三香，抓拌均匀。
步骤 6/13
再加入生粉，再次抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤 7/13
秋葵，冷水冲洗干净，去根。水烧开后放入秋葵，焯水1分钟，捞出。
步骤 8/13
将秋葵切滚刀。
步骤 9/13
起油锅，加入切好的姜丝蒜末炒香，再加入牛柳，中火翻炒至牛肉变色。
步骤 10/13
加入切好的秋葵快速翻炒，调味即可出锅。
步骤 11/13
盛出装盘，特别好吃。
步骤 12/13
秋葵蔬菜之王美称，牛柳特别嫩。
步骤 13/13
秋葵好吃极了。
小贴士：
牛肉不需要炒太久，炒久了，口感不好，会很柴，老！
