步骤 1/9
食材准备好，鸡蛋打散，加入适量盐搅匀成蛋液，北豆腐（或者老豆腐、卤水豆腐）都可以，切成小方块
抱蛋豆腐
微风
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美食故事
鸡蛋与豆腐的完美结合，撒上葱花的香，真是perfect了！低脂又美味，瘦身减肥期也可以大口吃！
食用材料
北豆腐
400g
鸡蛋
3个
盐
适量
葱
2根
白胡椒粉
10g
步骤 2/9
锅中入油，放入豆腐小方块微煎
步骤 3/9
煎制两面微焦
步骤 4/9
放入蛋液，小心将蛋液在锅里划开
步骤 5/9
待蛋液凝固
步骤 6/9
撒上葱花，加入少许白胡椒粉
步骤 7/9
将铲子轻轻将整个蛋饼摊起
步骤 8/9
铛铛铛，出锅
步骤 9/9
完美
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