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韩式腌紫苏叶

黑玫瑰? 黑玫瑰?
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美食故事

很喜欢韩餐里赠送的小菜,尤其紫苏。喜欢的不行。自己在家试试味道也很好吃。喜欢紫苏那股香味的赶快来试试吧!

食用材料

紫苏叶 100克 辣椒面 20克 10瓣 2段 一个 适量 老抽 20克 生抽 10克

步骤 1/8

紫苏放盐水里浸泡一会,洗干净备用。

步骤 2/8

葱蒜切沫,辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎,这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。

步骤 3/8

把梨打成泥,所有料放一起搅拌均匀。

步骤 4/8

搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。

步骤 5/8

一片一抹在洗好的紫苏上面。

步骤 6/8

放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。

步骤 7/8

成品图。

步骤 8/8

卷上烤肉更 香。
小贴士:

一片一片抹虽然有点费事,但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。

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