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简单版奶油南瓜汤

除了坚强别无选择 除了坚强别无选择
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美食故事

现在南瓜吃的方法越来越多,熬南瓜粥、做饼、做汤等等,五花八门,不管怎样吃,我始终喜欢南瓜甜蜜的味道 。

食用材料

南瓜 500克 纯牛奶 150毫升 淡奶油 20克 白糖 5克

步骤 1/12

将需要的食材准备好

步骤 2/12

南瓜去皮,切成小块

步骤 3/12

将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分钟

步骤 4/12

用筷子戳下,熟了端出来,待凉一会

步骤 5/12

将蒸熟的南瓜放进料理机中

步骤 6/12

倒入准备好的牛奶

步骤 7/12

倒入白砂糖

步骤 8/12

将南瓜打成南瓜糊

步骤 9/12

将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热, 南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油

步骤 10/12

不断搅拌,防止糊底

步骤 11/12

待奶油和南瓜糊完全融合时,关火,将南瓜汤倒入准备好的盘中,盘子轻轻震两下,让南瓜汤的表面更平整

步骤 12/12

用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成
小贴士:

1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌,以防粘锅. 2.根据自己的喜好,可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。

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