步骤 1/17
将虾洗干净沥干备用。
柠檬虾
妫.
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美食故事
这应该是一道比较富有争议的菜，网上有传言说柠檬和虾一起吃了会中毒。但，事实上，虾里面的无机砷含量很低，就算能被维生素C还原得到砒霜，也是极其微小的量，中毒反应都不会出现，更别说是中毒死亡了。而且本喵亲身试菜，此时此刻已经过了24小时，无不良反应出现。哈哈哈哈…所以！吃货们放心吃吧！！！
食用材料
虾
16只
青柠檬
1个
盐
半小勺
糖
2勺
胡椒粉
1小勺
蒜头
4瓣
小葱
2根
盐
1/4勺
步骤 2/17
柠檬对半切。
步骤 3/17
用力的挤汁，挤一整个，捞出籽哦！
步骤 4/17
加入白砂糖。
步骤 5/17
加入胡椒粉，搅拌均匀酱汁备用。
步骤 6/17
蒜头切末。
步骤 7/17
小葱切末。
步骤 8/17
将所有虾去头，后背片一刀，去沙肠，洗净沥干。
步骤 9/17
中火热锅冷油，加入虾。
步骤 10/17
爆炒3分钟，虾壳都脆脆的感觉，加入盐翻炒。
步骤 11/17
加入蒜蓉，
步骤 12/17
快速翻炒10秒。
步骤 13/17
淋入酱汁，关火！翻炒均匀~余温会将糖融化挂在虾上。
步骤 14/17
盛盘。
步骤 15/17
酸酸甜甜，微微辣辣的~
步骤 16/17
一人吃掉一盘了~
步骤 17/17
来多一张~
小贴士：
虽说柠檬加虾不会中毒，但是也是别嘴馋一次性吃太多哦！以上是一人份量，可能是我比较大吃。还有，对海鲜过敏的朋友们最好就少吃海鲜啦……
