步骤 1/5
辣椒切碎（你随便切，碎了就好），鸡蛋打在碗里，加盐（这个量你自己试吧，咸了更下饭）
辣椒炒鸡蛋
记住、你给我的承诺～
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美食故事
半个月没出门了，家里没有肉，只剩鸡蛋了，这时候鸡蛋就像肉一样珍贵，得省着点吃。青菜这东西太奢侈，还有点辣椒。做个下饭菜吧！辣椒炒鸡蛋
食用材料
尖椒
1个
鸡蛋
2个
盐
适量
食用油
适量
小米辣
一个
步骤 2/5
辣椒和鸡蛋混在一起，你要是想动就搅一搅（建议鸡蛋里加一点水，你喝汤的小勺子，两勺水就行，这样炒出来的鸡蛋很嫩）
步骤 3/5
锅烧空气，加入凉油。等油比较热的时候（别烧冒烟了），把碗里的混合物倒进锅里，瞬间你就会看到鸡蛋鼓起了大泡泡。
步骤 4/5
我喜欢吃碎的，就用铲刀在锅里都切碎了。你也可以试试煎一个大圆饼，再翻个面。
步骤 5/5
出锅装盘。（选个光线好的地方，比如阳台上，凉的快，拍照还不用修图，关键是我不会修图啊）
