步骤 1/10
蛋白和蛋黄分离备用。
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
① 舀面糊的时候,尽量保持面糊圆形的形状。为了舒芙蕾松饼厚厚的、松软的质感,一定要把面团堆高一点,不然成品会塌陷,变成普通松饼。 ② 如果你控制不好勺子取面糊的量,就把面糊放到裱花袋里,剪直径约2cm的口子挤到锅里。这样做出来的松饼很圆,也比较容易控制厚度,就是小一点。(不过,动作一定要快,不然捏一会儿面糊就出水了)。 ③ 没有奶油奶酪的话,换成酸奶也可以,不放也没关系。
全麦舒芙蕾
日式| 舒芙蕾松饼 空气感十足
27.舒芙蕾豆乳卷
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼
舒芙蕾
巨好吃的酸奶舒芙蕾松饼香甜松软好吃到没有朋友
小熊舒芙蕾松饼
棉花糖一样软软糯糯的舒芙蕾