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肉夹馍~快手餐
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美食故事
我喜欢夏天,但拒绝大汗淋漓食餐, 所以夏天基本不会考虑开火, 尤其又不喜不擅中餐的炒菜, 除了蒸的煮的,都以拌菜为主, 1个人吃饭,快手简餐是最欢喜, 一是不热也不浪费,吃也以健康为首。 馍是提前做好的,鸡丝也是提前准备好, 这个午餐15分钟即可搞定。 亲们嫌麻烦外面买, 夹馅用凉拌麻油鸡丝,只是参考, 也可以按自己喜欢的做馅。
食用材料
白面馍
1个
鸡丝
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
麻油
适量
辣椒(可选)
适量
柠檬汁
适量
步骤
1
/
5
材料白面馍。1人份取1个就够, 吃不完的馍,冷藏3天, 亦可放保鲜袋密封冷冻1周, 随吃随取,食用之前隔水蒸一下。
步骤
2
/
5
材料,鸡丝可以鸡脯或鸡腿, 放锅里加酒姜花椒八角, 煮熟后放凉撕成丝,如图。 胡萝卜切丝,沸水锅里捞出待用, 木耳提前放水里泡发好, 沸水锅里煮一下捞出,放凉切丝。
步骤
3
/
5
将鸡丝胡萝卜木耳放一起, 挤几滴柠檬汁, 倒入麻油,盐及干辣椒切碎拌匀。 Tips:不喜辣可不放辣椒。
步骤
4
/
5
白面馍横切一刀不切断, 夹入鸡丝馅即可食。
步骤
5
/
5
15分钟的快手餐,即可食。
菜谱标签:
中国菜
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