步骤 1/9
准备材料，黄瓜，胡萝卜切粗点的丝，葱花，蒜片。
素炒蟹味菇
春暧花开
38.5万+ 浏览|
7.1千+ 收藏
美食故事
现在很流行减脂餐，虽然已经是冬天了，但是还是要控制一下，不要等开春了就来不及了
食用材料
蟹味菇
500克
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
大蒜
适量
葱花
适量
生抽
适量
味精
少许
香油
少许
色拉油
一点点
步骤 2/9
蟹味菇洗干净焯一下水，捞出备用。
步骤 3/9
锅热放油。
步骤 4/9
放入葱花，翻炒吃香味。
步骤 5/9
放入黄瓜丝，胡萝卜丝继续翻炒（大火)
步骤 6/9
加入蟹味菇，翻炒几下放适量生抽（不放盐，用生抽调味)
步骤 7/9
放入蒜片炒几下，关火。
步骤 8/9
放点味精，再淋几滴香油。翻动均匀即可。
步骤 9/9
出锅。
小贴士：
一般炒蘑菇我都不放盐，老爸教的，用生抽调味，如果不习惯的可以少放点生抽，再少放点盐。香油淋几滴不要淋多了，提问的。
