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宝宝主食系列——蔬菜玉米糊

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美食故事

参考月龄:7个月以上 宝宝刚加辅食吃的婴儿米粉,9个月后婴儿米粉慢慢被米粥、面条替代,还有一部分人不敢给宝宝吃粗粮,一直在吃大米粥、白面条。其实偶尔做些粗粮,对于营养提升,预防便秘很有益处。在家里备上一袋有机玉米面,把玉米面煮成糊糊,不仅吃起来更润滑宝宝更容易入口,而且做法也特别方便简单。 此次,我还加上软嫩的木耳,配上翠绿的西兰花和胡萝卜,可以给整个米糊加加营养,可以给整道米糊提提味。

食用材料

西兰花 3朵 胡萝卜 20克 木耳 2朵 有机玉米粉 30克

步骤 1/4

食材:西兰花 3朵,胡萝卜 20克,木耳 2朵,有机玉米粉 30克 烹制方法:煮 参考月龄:7个月以上 操作时间:15分钟

步骤 2/4

胡萝卜切碎、木耳泡发后切碎。西兰花入沸水焯30秒、切碎。玉米粉用冷水活成玉米糊。

步骤 3/4

胡萝卜、黑木耳入锅煮5分钟,玉米糊倒入锅中不停搅拌,煮3分钟后加西兰花穗,30秒后出锅。

步骤 4/4

顺滑爽口,漂亮看着食欲好,营养也好。
小贴士:

柚妈说: 煮玉米粥,用深锅更合适,面糊入锅不容易沾底,也就不容易结块。玉米糊入锅一定要快速不停搅拌。

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