步骤 1/16
准备食材：银鱼30克 香菇粉2克 熟蛋黄1个 卷心菜20克 鸡毛菜20克 宝宝粥米30克
宝宝馋的直流口水，不加盐都连吃两碗，吃完还想要！
冷默
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美食故事
鲜美银鱼粥 参考月龄：10M+
今天的食材搭配不仅味道鲜美，而且还是补钙的好粥，银鱼的钙含量非常丰富，加上维生素D含量丰富的香菇粉，提味的同时还能促进钙的吸收。
食用材料
银鱼
30克
香菇粉
2克
熟蛋黄
1个
卷心菜
20克
鸡毛菜
20克
宝宝粥米
30克
步骤 2/16
银鱼倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。
»银鱼浸泡之前一定要用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，这样处理的话会更加干净一点。
步骤 3/16
浸泡后的银鱼用开水烫洗后剁碎。
步骤 4/16
锅内倒入洗净后的宝宝粥米，再倒入适量的清水，大火滚煮20分钟。
»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
步骤 5/16
卷心菜去掉粗梗。
步骤 6/16
鸡毛菜去梗留叶。
步骤 7/16
起锅烧至水开，倒入卷心菜和鸡毛菜，焯水3分钟。
步骤 8/16
卷心菜叶剁碎，鸡毛菜叶切丝。
»卷心菜细梗比较多，需要剁碎，也是为了方便这个阶段宝宝的咀嚼和消化。
步骤 9/16
打开锅盖，熬的米粥搅拌一下。
»煮粥的时候一定要看好火，随时用勺子搅拌一下，避免糊底和溢锅。
步骤 10/16
倒入银鱼碎，搅拌均匀。
步骤 11/16
熟蛋黄中加少许水，用勺子碾压搅拌成细腻无颗粒的流质状。
步骤 12/16
依次在粥里倒入熟蛋黄泥、蔬菜，搅拌均匀。
步骤 13/16
10个月以上的宝宝还可以撒点香菇粉哦。
步骤 14/16
再煮两分钟。
步骤 15/16
哇~~出锅啦！一碗鲜美的银鱼粥就完成喽！准备开吃吧~
步骤 16/16
银鱼自带的鲜味，加上蔬菜的清香，再搭配鸡蛋黄，营养更加均衡，一碗粥就能搞定宝宝一餐的营养需求，吃完一勺就会想要吃第二勺，真的是鲜美至极，宝宝的食欲也会大大提升哦！
小贴士：
添加要领： ● 银鱼有新鲜银鱼和银鱼干两种，优先推荐新鲜银鱼，更合适宝宝食用哦。 ● 太阳晒干的香菇富含维生素D，有助于钙质的吸收，但一岁以下的宝宝不太容易消化，建议做成香菇粉添加，一岁以上的宝宝建议剁碎后煮的软烂再添加。 黄妈说： 春季温度多变，前一天阳光明媚第二天就阴雨绵绵，气候多变容易导致宝宝的抵抗力大大降低，为了避免宝宝生病，我给宝妈们支几个小招。 ● 让宝宝多喝水,可以加快新陈代谢，排出毒素，预防感冒。 ● 常带宝宝户外活动，既呼吸了新鲜空气又锻炼身体，能够减少感冒的几率。 ● 平时多吃一些富含维C的水果，比如橙子、猕猴桃等，有提高免疫力和预防感冒的作用。
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