步骤 1/10
准备好食材: 米粉10克,鸡肉15克左右,土豆15克左右
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步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
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步骤 6/10
步骤 7/10
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步骤 9/10
步骤 10/10
1. 如果单吃鸡肉泥的话,口感会有些发柴,最好同时搭配蔬菜,口感会更好 2. 鸡腿肉较嫩,所以给宝宝做鸡肉泥时最好选择鸡腿肉 3. 清理鸡肉的时候要去皮、去筋膜和脂肪 4. 鸡肉必须冷水时下锅焯,冷水焯鸡肉可以把鸡肉里的血水焯出来,如果用热水的话,鸡肉直接就熟了,血水却还留在鸡肉里面 5. 煮鸡肉时需要用热水,如果用冷水的话,焯好的鸡肉会迅速热胀冷缩,口感就会变得很硬