步骤 1/11
首先我们准备要需要的食材。
虾滑时蔬面 宝宝辅食微课堂
美智子(已有海伦娜)
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美食故事
虾滑时蔬面
参考年龄：12个月+
今天教的这个方法很腻害！！！可以解决宝宝不爱吃面条、不爱吃肝脏、不爱吃肉的问题，我用面粉和虾搭配做成虾滑面，宝宝非常爱吃。
分类：亲子
食用材料
鲜虾
8只
莴笋
20克
胡萝卜
20克
中筋面粉
20克
步骤 2/11
鲜虾冰箱冷冻10分钟后取出，剥出虾仁挑去虾线，再用清水清洗一下。
步骤 3/11
胡萝卜和莴笋切成丝，丝的粗细要根据宝宝的咀嚼能力调整。
步骤 4/11
虾仁放入辅食机中，加入20克中筋面粉，先加10克水搅拌，搅拌细腻后看性状再考虑是否加水。
步骤 5/11
具体性状看上图，左边的性状就是太稀了，右边图的性状恰好。
PS：如果搅拌后的性状太稀了，可以再加面粉进去，直到右边图的性状。
步骤 6/11
搅拌后放入裱花袋中，裱花袋横放后排出气体。
步骤 7/11
裱花袋上剪出一个小口，口子的大小决定了面条的粗细。
步骤 8/11
起锅烧水，水开后转小火，挤入虾滑面，遇到开水就会凝固了。
步骤 9/11
挤好后放入蔬菜丝，小火慢煮，煮至熟透。
步骤 10/11
如果担心面条熟了，蔬菜丝还没熟，可以先单独捞出面条，让蔬菜丝再煮一会儿。
PS：要是觉得面条太长了，可以用辅食剪剪一下。
步骤 11/11
颜值是不是很高呢
小贴士：
TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素，其中钙质含量高达146mg/100g，比猪肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不错的钙质来源。 ●制作过程中需要用到一个裱花袋，裱花袋剪口大小决定了面条的粗细，妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整粗细。 2黄妈说... 刚开始给宝宝吃虾，应该首选淡水虾，然后再考虑海虾，这样可以降低过敏风险。虾的添加月龄在国内一般建议是10或12个月以上。 3 黄妈爱叨叨 1：虾肉和面粉放入辅食机后，水要分次加，一点点加，搅拌一会儿看看性状，达到step4中的性状就百分百成功了。 2：锅内挤入面条时，锅内不能有蔬菜，否则会和面条结块，影响成型。 3：虾肉本身含有一点咸鲜味，我觉得不太需要额外的调味，先不调味看宝宝吃不吃，如果不吃再考虑是否真的有必要加盐，尽量不主动给宝宝加盐。 4：用猪肉代替虾肉制作时，搅拌后的状态还要和step4中的性状一样。
