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墨西哥卷饼

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美食故事

我又来更新菜谱啦。作为上海人的我,竟然对饼有着执念……怕是很馋了。这个卷饼材料是自己根据学校student center 里的一家卷饼店配的。所以小伙伴自己喜欢什么材料也可以替换或者增加☺️ 祝大家用餐愉快❤️

食用材料

沙拉酱 适量 墨西哥薄饼 两张 牛肉 200g 西红柿 一个 少许 黑胡椒 适量 蔬菜 50g 料酒 两汤勺 耗油 一汤勺

步骤 1/11

准备下材料:即食生菜,色拉酱,

步骤 2/11

前一天晚上把牛肉腌了。我用的是牛排,小伙伴想用牛里脊也可以。牛肉改刀成片状,别太大。否则就是牛腩了

步骤 3/11

加入盐,黑胡椒碎,白胡椒份,黑胡椒份,耗油,料酒。用干净的小手抓匀。有时间的话,可以放冰箱让它入味久点。没时间的话,腌15到30分钟

步骤 4/11

热锅,不放油。直接烘一下饼。但是时间不能长,否则饼就干了。饼软了就拿出来 备用。或者放进微波炉,叮三十秒

步骤 5/11

热锅里放油或者黄油,油热了/黄油冒泡了,把肉倒进去。翻炒

步骤 6/11

牛肉翻炒熟透,装盘。

步骤 7/11

步骤 8/11

蔬菜加色拉酱 拌一下。小伙伴也可以像汉堡那样,把酱涂在饼上。这个看个人喜欢。

步骤 9/11

来张全家福

步骤 10/11

把准备好的东西都放到饼中心,卷起来。开吃☺️

步骤 11/11

❤️❤️❤️
小贴士:

家里没有料酒,所以我用红酒腌的。都是去腥。而且我竟然觉得这红酒腌出来的很香

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