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墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉

あな

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食用材料

6寸美之享全麦卷饼 4张洋葱半个鸡蛋 3个阳光番茄罗勒奶酪 100克番茄 350克熟火腿 4片罗勒少许香菜少许盐少许橄榄油适量

步骤 1/10

洋葱切粒、番茄去皮去籽切粒、罗勒、香菜切碎，鸡蛋加少许盐打成蛋液；

步骤 2/10

锅里放入橄榄油，下洋葱粒煸炒至透明；

步骤 3/10

下番茄、罗勒和香菜煸炒后倒入鸡蛋，炒熟后盛出；

步骤 4/10

全麦卷饼分别抹上阳光番茄罗勒奶酪；

步骤 5/10

将炒好的鸡蛋铺在奶酪上面，再盖上火腿片；

步骤 6/10

将另一片卷饼涂奶酪的一面朝下，盖在火腿片上；

步骤 7/10

平底锅喷点橄榄油，将铺好馅料的卷饼放入；

步骤 8/10

小火烘焙至一面有点焦黄后翻面，另一面也焙至微黄盛出；

步骤 9/10

用刀分割后盛放在盘里；

步骤 10/10

芝麻菜洗净沥干，樱桃小番茄对切，蜂蜜、橄榄油、黑醋混合，淋在芝麻菜和番茄上拌匀后盛放在馅饼边上即可。

菜谱标签：下午茶烤拉美菜煎早餐香

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