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越南青柠嫩鸡粥

岚风殇

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食用材料

粥 400g 薄荷叶 10片姜 30g 辣椒 5个青柠 3个榛子 20g 鸡肉 200g

步骤 1/22

1、美味有着太多太多的可能性，有咀嚼的快感，粗纤维的感受；也一样有味觉的细腻。而这些相互的叠加才能称之为一道美味，就如同一只泡芙饼单独的泡芙或是奶油都不是最好吃的，两者的结合才是。所以一个破壁机慢慢已经变成了很多家庭的一个必需品，今天的这份美味我用的就是博世的破壁机完成的。

步骤 2/22

主机、搅拌杆、盖子、搅拌杯

步骤 3/22

整体的组装不仅简单，清洗也非常方便。

步骤 4/22

6刃不锈钢刀头，加上1600w超强马力，才能让美味变得柔滑细腻

步骤 5/22

我们今天做的是越南青柠嫩鸡粥，先准备好一份粥，京葱、牛油果、青柠、姜、辣椒、油鸡半只、野生的小榛子。

步骤 6/22

姜切丝。

步骤 7/22

切好的姜丝放在粥中。

步骤 8/22

将粥先倒入搅拌杯中。

步骤 9/22

然后加入少量的柠檬汁。

步骤 10/22

打开博世破壁机，使用最小的搅拌速度让所有食材相互融合。

步骤 11/22

因为6刃与急速相加从上边看还是很漂亮的。

步骤 12/22

由于摩擦生热你可以清楚的看到粥慢慢的热起来了。

步骤 13/22

与此同时，热锅起油

步骤 14/22

姜丝放入热油中，炸熟至变色。

步骤 15/22

并剥好榛子，拍碎。

步骤 16/22

炸好后放入榛子碎。

步骤 17/22

现在切好葱段和柠檬。

步骤 18/22

与此同时我们再次使用博世的破壁机做一份搭配粥的好吃的酱料。只需要少量的青柠汁、辣椒、海鲜酱油，使用破壁机瞬间打碎即可。

步骤 19/22

将破壁机中的粥倒出。

步骤 20/22

加入嫩鸡、牛油果、炸好的姜丝、薄荷叶、辣椒，搅拌在一起就可以吃了。

步骤 21/22

成品

步骤 22/22

成品2

菜谱标签：破壁机早餐夜宵微辣晚餐料理机

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