步骤 1/9
沙拉加芥末调匀后加入蜂蜜搅拌成上图的样子
零失败蔬菜卷
肥肥的小猪
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美食故事
这是一道中西结合的创新凉菜，掌握好要领，即使是厨房小白也可以做出令人惊艳的味道，赶快来看看这道零失败蔬菜卷是怎么做的吧～
食用材料
豆皮
2张
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
生菜
2叶
香葱
1根
蟹棒
2根
沙拉酱
2勺
芥末
3g
蜂蜜
1勺
步骤 2/9
蟹棒热水下锅煮熟晾凉
步骤 3/9
胡萝卜、黄瓜去皮切长条，香葱切同样长的段
步骤 4/9
豆皮铺开，放生菜后涂一层蜂蜜芥末酱
步骤 5/9
依次摆蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、香葱条，上面再涂一层酱
步骤 6/9
开始向里卷，在另一头的豆皮内侧再涂一层酱卷紧
步骤 7/9
按上图斜切
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士：
1.第一次做掌握不好芥末、蜂蜜、沙拉酱的比例可以边试边调 2.菜卷要尽量卷紧，不然切完装盘很容易散
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