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基础款土豆咖喱饭

洛月~幻海 洛月~幻海
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食用材料

日式咖喱块 2块 米饭 一人份 土豆 一大个约180g 胡萝卜 半根约85g 食用油 20ml

步骤 1/5

土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块

步骤 2/5

煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白

步骤 3/5

加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软

步骤 4/5

煮锅离火,加入两块咖喱块,用勺搅拌至咖喱块完全融化

步骤 5/5

再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出,浇在饭上。
小贴士:

1、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化,所以煮锅必须先离火再放咖喱块,搅拌至咖喱块融化再加热 2、这是最基础的咖喱饭,想吃什么料都能往里面放,只需在步骤2中加入

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