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邂逅“心”之味韩式酱汁炸鸡（韩式）

请叫我阿九✨

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犹如爱情般甜辣的美味，记载了我们满满的旅行回忆。首尔旅行回来后的第一天，男生为女生亲自做了一道韩式炸鸡，并递给她一本装载了满满回忆的旅游相册，末页写着“还记得那次你吃炸鸡时的笑容，即使旅行结束，我仍希望能用你爱的美味永远锁住你的笑容。”女孩看完微笑着哭了。

鸡肉 600克太白粉、地瓜粉 227克高筋面粉 170克亨氏番茄酱 45克蒜 25克洋葱半个盐 1茶匙亨氏黑胡椒汁 1/2汤匙亨氏番茄辣椒酱 1汤匙牛奶适量油适量辣椒面 1/2汤匙白糖 1茶匙香油 1茶匙

步骤 1/6

鸡肉洗净切块，用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末，洋葱去皮切丝。

步骤 2/6

取一大碗，放入鸡块，加入5克蒜末、洋葱丝、盐、亨氏黑胡椒汁和适量牛奶一起混合均匀后腌制片刻。

步骤 3/6

地瓜粉、太白粉拌匀后筛入高筋面粉搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈，使其表面均匀地裹上一层外衣。

步骤 4/6

锅内倒油烧至六成热后，放入处理好的鸡块炸熟后捞出沥油。

步骤 5/6

锅内留底油烧热，下剩余蒜末炒香，再放入亨氏番茄酱、亨氏辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火，倒入炸好的鸡块翻匀。

步骤 6/6

装盘前，撒上白芝麻即可。

菜谱标签：韩国料理炸辣香酱汁炸鸡

邂逅“心”之味 韩式酱汁炸鸡（韩式）