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自制紫菜包饭

依旧如初 依旧如初
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美食故事

以前还没生小孩的时候就特别喜欢吃饭乖的孩子,让看的人都觉得饭菜很美味,很有食欲。立志自己的小孩也要培养成一个可以专心吃饭的宝宝。 从他还在肚子里的时候,我就尽量不挑食。等他出生开始添加辅食了,便让他尝遍各种味道,酸甜苦辣,什么都安排上。 变着花样给他做好吃的。 紫菜包饭算是很常做的了,进食方便而且材料丰富,味道有点酸酸甜甜的,宝宝会吃上瘾。

食用材料

精米 250克 黄瓜 100克 胡萝卜 150克 鸡蛋 1个 海苔肉松 100克 清水 适量 寿司海苔 4片 食盐 3克 白糖 50克 白醋 90毫升

步骤 1/17

淘洗一遍精米,加入适量的清水先焖饭

步骤 2/17

食材准备好,防止制作过程中手忙脚乱

步骤 3/17

黄瓜、胡萝卜分别切丝备用

步骤 4/17

鸡蛋煎成蛋饼后也同样切条备用

步骤 5/17

烧点水,烫熟胡萝卜后捞出来放凉备用

步骤 6/17

另取一个小锅,把辅料中的醋、糖、盐烧开煮化即可离火放凉,就成了自制的寿司醋了

步骤 7/17

米饭煮好了,粒粒晶莹饱满,颗粒分明,偷偷试了一口,很香甜

步骤 8/17

将米饭倒在较大的容器中,倒入预先煮好的寿司醋,拌匀它

步骤 9/17

取寿司帘,依次放上一张保鲜膜、紫菜,取3勺米饭抹匀,薄薄一层就好

步骤 10/17

然后再放上准备好的配菜(其实爱吃什么放什么也是可以的)

步骤 11/17

从下往上提起一头,边卷边压寿司帘,卷紧它就好

步骤 12/17

多出来的材料、米饭怎么处理呢?混在一起

步骤 13/17

拿出我的神器

步骤 14/17

将米饭放入格子中,使劲摇起来,就成了一颗颗的饭团啦 足以让饭渣宝宝为之倾狂的饭团,包饭就做好啦!

步骤 15/17

美味便当做好啦

步骤 16/17

狠粮优选精米,原始米香等你品

步骤 17/17

成品图
小贴士:

1.煮米饭的水量怎么控制呢?我一般是水没过米1厘米就可以; 2.包饭用的紫菜可以选烧海苔,挺香的; 3.寿司帘与紫菜中间一定要放一张保鲜膜,不要问我为什么,因为我知道; 4.大点的孩子,肉松可以换成肉丝、鱼,大人可以放点泡菜;

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