步骤 1/3
肉靡加蛋液、马蹄碎、料酒等搅匀。
狮子头
凉兮々
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食用材料
肉糜
3量杯
葱姜水
1汤匙
马蹄碎
1量杯
鸡蛋
2个
花雕酒
1汤匙
老抽
3汤匙
步骤 2/3
捏成大丸子热油下锅定形。
步骤 3/3
加入高汤煮熟。
小贴士：
肉糜未放盐略淡，未加生粉不易成形。
