步骤 1/14
秋葵的头尾部去除，可以直接生吃，最根部的地方丢弃
元气早餐-秋葵蛋饼
企鹅电竞丶（封尘）
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美食故事
吃早餐是最开心的一件事
秋葵不仅对身体好
同时又综合了鸡蛋的美味
饱腹又好吃
一整天都元气满满❤️
食用材料
鸡蛋
2个
面粉
20g
秋葵
100g
盐
2g
清水
40g
橄榄油
1汤匙
步骤 2/14
切厚度一致的薄片 不要太厚
步骤 3/14
准备空碗，打入两个全蛋
步骤 4/14
倒入盐2g
步骤 5/14
倒入清水40g
步骤 6/14
第一次打蛋器搅拌均匀
步骤 7/14
加入面粉20g
步骤 8/14
第二次打蛋器搅拌均匀
步骤 9/14
不粘锅倒入橄榄油，刷满整个锅
步骤 10/14
调至小火，倒入秋葵，并且用筷子铺平，注意不要糊锅
步骤 11/14
用滤网将准备好的蛋液糊倒入锅中
步骤 12/14
摇晃均匀后继续小火
步骤 13/14
直至表面干爽即可
步骤 14/14
出锅，撒入番茄酱！搭配小西红柿，元气满满
小贴士：
1.秋葵一定要厚度一致，不能太厚，防止后期蛋饼开裂 2.倒入蛋饼液后一定要小火，防止底面糊锅
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