步骤 1/8
准备材料
水瓜烙-潮汕小吃
RONIN。
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美食故事
潮汕小吃
食用材料
水瓜
一个
胡萝卜
半个
花生
适量
萝卜干
适量
香菜
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
一个
芝麻
适量
步骤 2/8
水瓜刨成丝，胡萝卜刨丝，花生切碎，香菜切碎，萝卜干切碎
步骤 3/8
加蛋版：加鸡蛋，加红薯粉，不用加水。加其他材料搅拌均匀，下油锅煎，撒点芝麻，翻面煎到金黄色。
步骤 4/8
翻面
步骤 5/8
不加蛋版：红薯粉加适量水，比例要好，不能太稀。然后加材料搅拌均匀后下锅煎
步骤 6/8
翻面，这种是透明状，比较软香。
步骤 7/8
上菜
步骤 8/8
加蛋这个可以拿起来。
