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潮汕玉米烙
秋の初凉
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食用材料
少许柑饼(潮汕特有的蜜饯)
适量
瓜丁
适量
肥猪肉切碎粒
适量
步骤
1
/
1
以上用料用香炸粉加水和少许麦芽糖稍湿拌匀成稠糊,油多点下锅家热(不用很热。否则不易成形);把糊下油锅,成圆形,中火炸到成金黄色起锅,切扇形小片。起锅之后可在上面撒点芝麻碎,则更香脆
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