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沙茶牛肉

童话里的小幸运

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食用材料

牛肉适量克老抽一小勺淀粉一勺料酒适量盐适量沙茶酱 2勺蚝油少许

步骤 1/3

牛肉洗净吸干水份切片，倒入一小勺老抽，料酒，蚝油，少量盐提味，最后加入一勺淀粉拌匀腌制10分钟（小汤勺）

步骤 2/3

热锅冷油，油不能多，因为沙茶酱本来就很油。炒牛肉，牛肉略微变色后加入两勺沙茶酱炒匀，我的牛肉就炒了3分钟

步骤 3/3

出锅装盆

菜谱标签：潮州菜咸中国菜粤菜一家三口晚餐

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