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潮阳虾枣-虾丸子

扬尘轻舞琉璃纱 扬尘轻舞琉璃纱
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食用材料

海虾仁 2斤 马蹄 1斤 猪油膏 0.5斤 葱花 少许 面粉 适量 鸡蛋 2只 适量

步骤 1/4

虾仁、马蹄、猪油膏、全部切成粒状

步骤 2/4

虾仁、马蹄、葱花、猪油膏、鸡蛋、面粉、盐 搅拌均匀成糊状,面粉不要太多!

步骤 3/4

用汤匙滚成小球状,慢火入油锅慢炸...火一定要小,否则里面没熟,外面已经焦了

步骤 4/4

圆滚滚、金灿灿的潮汕虾丸子就出炉了,外脆里鲜,充满了虾的鲜味和马蹄的甜味,好好粗哦,不给很热气!呼
家常菜 粤菜 丸子 咸鲜

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