步骤 1/9
淮山洗净去皮切块
潮汕人的一份情怀-淮山姜薯圆
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美食故事
一碗姜薯圆，一份潮汕情怀，姜薯是汕头潮阳的特产，姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。这里的人会把收割的姜薯做成小圆颗粒，我们叫姜薯圆，姜薯圆有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血等功效！
食用材料
姜薯圆
一量杯
淮山
一大截
冰糖
适量
水
适量
步骤 2/9
汤锅内放入适量水煮开
步骤 3/9
把切好的淮山倒入汤锅里煮
步骤 4/9
淮山煮熟后，把火转成小火，并倒入少量冷水入锅里
步骤 5/9
把姜薯圆慢慢倒入汤锅里，一边倒入一遍用筷子搅拌，不让姜薯圆结成团
步骤 6/9
姜薯圆都倒入锅里后转大火并加冰糖
步骤 7/9
一碗清甜的淮山姜薯圆
步骤 8/9
一份浓浓的家乡情怀
步骤 9/9
是远方潮汕人对家的一份思念
