步骤 1/5
香芋去皮切成长方形，香葱切粒。
反沙香芋
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美食故事
潮汕小吃。
食用材料
香芋
500g
植物油
适量
白糖
250g
葱
适量
清水
适量
步骤 2/5
入油锅炸熟
步骤 3/5
捞起备用
步骤 4/5
锅里留少许油，放入白糖，加入适量清水小火熬到起泡。
步骤 5/5
加入已炸好的香芋翻炒至白糖均匀地裹在香芋上，撒上香葱，关火继续翻炒直到反沙。
小贴士：
一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……
