步骤 1/12
黄瓜洗净去皮备用。
麻酱汤饵块
じ★ve゛夏栀℘
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美食故事
饵块是云南名小吃，用大米做的，可以烤、炒、煮。这个菜谱介绍煮饵块的方法。
食用材料
饵块
2块
黄瓜
1个
白菜
3片菜叶
芝麻酱
适量
芝麻油
少许
花椒油
少许
白胡椒粉
少许
食盐
适量
矿泉水
1000ml
辣椒酱
适量
酱油
少许
步骤 2/12
将黄瓜切成小坨。
步骤 3/12
白菜洗净切好。
步骤 4/12
饵块每个人两片。
步骤 5/12
把饵块切片。
步骤 6/12
酥肉，可以切小或者就这样。
步骤 7/12
在锅中放入矿泉水和一坨芝麻酱。
步骤 8/12
水开后，把芝麻酱搅匀。
步骤 9/12
放入白菜。
步骤 10/12
放入酥肉。
步骤 11/12
放入饵块和黄瓜。
步骤 12/12
放入酱油、芝麻油、花椒油、食盐和辣椒酱。煮开后即可停火。美味的麻酱汤饵块就做成了。
小贴士：
饵块用开水烫一会儿就熟了，所以它不经煮，要少煮一会儿，否则容易煮浓。
