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剁椒鲫鱼

迁就女友 迁就女友
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食用材料

鲫鱼 2条 红泡椒 适量 蒜苗或葱 两根 姜蒜 适量

步骤 1/5

新鲜鲫鱼两条 让鱼贩收拾干净

步骤 2/5

葱姜切丝

步骤 3/5

在鱼腹塞一些葱姜丝 鱼身和鱼腹抹一些料酒和精盐腌二十分钟左右

步骤 4/5

在鱼身铺满剁椒 倒一些蚝油 倒蒸鱼豉油 上锅蒸二十分钟左右

步骤 5/5

出锅后烧一些热油 倒在剁椒上就可以啦
小贴士:

放青、红剁椒都可以 ,蒸好后不要倒掉汤汁,吃鱼时蘸汤汁更好吃

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