步骤 1/15
鸡胸肉去筋膜后切成丁。
杂蔬核桃炒鸡丁
メ儰爱豥变ザ
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美食故事
在简单的家常炒菜里加上那么一把核桃仁，平凡的菜肴立马上了个档次，营养也丰富了，你说是不是，嘻嘻。
食用材料
鸡胸肉
1块
核桃仁
25g
黄瓜
1/2根
玉米
50g
迷你南瓜（可选）
3个
料酒
1勺
生抽
1/2汤匙
叉烧酱
1汤匙
柱侯酱
1/2汤匙
步骤 2/15
然后加入料酒和生抽，腌制15分钟左右。
步骤 3/15
迷你南瓜去馕后，刻出花型，冷水上锅，蒸15分钟后取出晾凉。
步骤 4/15
黄瓜切丁。
步骤 5/15
准备好玉米和核桃仁。
步骤 6/15
起油锅，先把核桃仁炒香后盛出，底油留着。
步骤 7/15
接着把鸡丁倒入煸炒。
步骤 8/15
炒制鸡丁八分熟时，把黄瓜丁倒入。
步骤 9/15
再加入玉米。
步骤 10/15
随后加入叉烧酱。
步骤 11/15
还有柱侯酱，翻炒均匀。
步骤 12/15
要出锅前，倒入核桃仁，快速翻炒后关火。
步骤 13/15
出锅装盘。
步骤 14/15
完成。
步骤 15/15
完成。
小贴士：
除了鸡胸和核桃是必须的，其余的配菜，包括酱料，都可以根据你喜欢的来自由搭配。
