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抹茶牛轧糖

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食用材料

棉花糖 300g 奶粉 180g 抹茶粉(根据个人口味可变换) 10g 花生米 30g 蔓越莓 10g 黄油 60g

步骤 1/11

准备食材(食材一定要用称子认真称)

步骤 2/11

在不粘锅(普通的锅也是可以的)中放入黄油,哎呀,少了一克←_←。小火融化黄油

步骤 3/11

黄油彻底融化后,放入棉花糖(最好是原味的)不断搅拌,小心粘锅避免糊了

步骤 4/11

一定要等棉花糖彻底融化以后再加入奶粉(为什么?没有为什么的呀)

步骤 5/11

加入抹茶粉,不停搅拌。(千万不要心急,要有耐心,不能用手,会黏住的)火不要关,继续开小火搅拌

步骤 6/11

放入花生碎和蔓越莓均匀搅拌

步骤 7/11

放入模具,切成条状

步骤 8/11

用糯米纸包住

步骤 9/11

包上糖纸

步骤 10/11

可以做成喜欢的图案

步骤 11/11

装盒,✌大功告成✌✌✌
小贴士:

如果喜欢甜一点的,最好用儿童成长奶粉 ,做出来超级香,不喜欢抹茶味的可以换成可可粉等或原味的也很好吃的呦

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