步骤 1/6
五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚～用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
• 玫瑰腐乳肉 •
可爱小甜心
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美食故事
南方小城的快餐店里经常能吃到这道菜～鲜香不腻～喜欢吃肉的不能错过。
食用材料
五花肉
500克
玫瑰腐乳
2块
啤酒
1锅铲
姜
1块
生抽
半锅铲
冰糖
1块
红曲粉
少许
步骤 2/6
起油锅，小火将五花肉炸出油份，肉表面变色即可。
步骤 3/6
倒入啤酒。
步骤 4/6
倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
步骤 5/6
加入热水没过五花肉。放入冰糖，红曲粉，煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
步骤 6/6
肥的流油，但是很香。
