步骤 1/6
1.南瓜洗净切小块上锅蒸熟晾凉,入搅拌机打成泥,取南瓜泥100克备用
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1.我用的是普通南瓜,水份比较多,如果你用的是贝贝南瓜或板栗南瓜,请适当减少糯米粉的用量,反正最后的面团一定要比较干硬,这样蒸好的成品才会有型好吃 2.枣要选择大颗的,我用的枣长度大概是4-5厘米,做起来方便吃起来爽,如果你对自己的耐心有足够信心,小的枣也可以,只是蒸的时间要相应减少,表皮很脆的枣也不宜用,蒸的时候表皮会裂开,影响颜值 3.这两天有个大南瓜要消耗,这里顺便教你如何保存吃不完的南瓜~生南瓜洗净去皮切条状(差不多10厘米长5厘米宽)放密封袋-18度冷冻保存,二三个月没问题