步骤 1/8
生花生最好选用颗粒比较小的，大小均匀的。
山西老醋花生
Destiny
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美食故事
山西什么最出名，当然要数老陈醋啦，用山西老陈醋做个老醋花生，那可真是一碟好的下酒菜啊。
食用材料
生花生
200g
食用油
适量
糖
2勺
醋
3勺
盐
少许
步骤 2/8
锅内倒入适量食用油，放入花生米，小火慢炒。
步骤 3/8
全程大约炒了10分钟，期间不断翻炒，以免受热不均。
步骤 4/8
盛出花生米，放凉备用。
步骤 5/8
将糖、醋、盐，调成料汁。
步骤 6/8
将调好的料汁倒入放凉的花生米中，搅拌均匀即可。
步骤 7/8
一道非常棒的下酒小菜，老醋花生就做好了。
步骤 8/8
非常值得一试哦。
