步骤 1/6
70g室温软化的黄油+25g糖粉打发
抹茶贝壳曲奇
初晴
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食用材料
黄油
70g
糖粉
25g
低粉
70g
玉米淀粉
8g
抹茶粉
4g
步骤 2/6
70g低粉+8g玉米淀粉+4g抹茶粉混合均匀
步骤 3/6
粉类混合物筛入黄油糊中拌匀，呈湿润面糊就不要再翻拌了
步骤 4/6
面糊装入10齿裱花嘴的裱花袋中
步骤 5/6
在铺油纸的烤盘中，挤出贝壳造型，烤箱上下火，中层，180°，10分钟，剩2～3分钟时加盖锡纸，防止上色过深
步骤 6/6
抹茶贝壳曲奇
