步骤 1/6
把蛋黄.糖搅匀，再慢慢加入油。和牛奶。使其充分乳化。最后再筛入面粉，抹茶粉。
蜜豆抹茶蛋糕
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美食故事
在暗恋中的心情就像这个蛋糕，抹茶的清香，带点轻轻的苦，蜜豆的甜，奶油的温柔。猕猴桃略带酸涩。正是初恋的味道呀
食用材料
鸡蛋
3个
低筋面粉
50g
抹茶粉
6g
无味植物油
25g
牛奶
25g
细砂糖
35g
细砂糖（蛋黄）
20g
鲜奶油
适量
猕猴桃
2个
6寸的
烤箱170℃ 45分钟
蜜豆
适量
步骤 2/6
打发蛋白，大的那份细砂糖分三次加进蛋白里。打发至硬性发泡。^ω^
步骤 3/6
均匀混合（切拌，翻拌 要轻柔）蛋白和蛋黄。此时可以加入蜜豆。随你心情。^ω^
步骤 4/6
烤箱预热10分钟 在模具壁上抹黄油好脱模。中层170℃烤45分钟。怕上色太深可以给它加锡纸 放入模具中。摔两下震出气泡。
步骤 5/6
烤好了是这样的。
步骤 6/6
随便你怎么装饰啦。
小贴士：
要注意根据自己烤箱来看着。最后十分钟关注点抹茶。我的抹茶粉烤后带黄色。但是有些抹茶粉烤出来特别漂亮。在挑选过程可以好好看看⊙ω⊙
