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麻辣汤圆

浪味仙 浪味仙
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美食故事

心情故事记得自己第一次吃这个的时候都不吃的,以为它是面食。那时完全不知道糯米的概念。后来才知道原来只是米做的。谈不上面食。后来慢慢的接触它,但是一般都是做甜的来吃。我很不喜欢吃甜食,总感觉好腻啊。腻的我无法吞下去。后来自己一个人的时候就经常搞一些咸的,包咸的东西进去煮,或者搞辣的什么的,感觉这样吃起来有滋有味!

食用材料

糯米粉 100g 辣椒油 一勺 生抽 适量

步骤 1/7

糯米粉备好。

步骤 2/7

加适量的清水揉成团子。醒10分钟。

步骤 3/7

用手搓成汤圆的形式。

步骤 4/7

坐锅烧水至开。

步骤 5/7

水开后放下去煮至漂浮。

步骤 6/7

取一个碗,加适量的生抽,一勺辣椒油。

步骤 7/7

煮熟的汤圆在碗里均匀的滚几圈即可食用。
小贴士:

放汤圆下去煮的时候马上要用筷子搅动一下不要挨着锅底,不然锅里会把汤圆粘住的。形状随便自己的喜好。捏成一块块的也可以的。

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